做饭小妙招,学起来吧

1.煎鸡蛋不蹦油:平时煎鸡蛋会蹦出油来,我们可以把鸡蛋在头天晚上放入冰箱中, 等第二天早上拿出来,稍放一会,扒了皮煎即会发现不往外蹦油了。

2.切西红柿不流汁:用刀把西红柿一切两半,然后用勺子把流汁部位里面挖出即可。

3.玉米快速去粒:平时要想用玉米粒做东西吃时会觉得粒难取,可以用叉了,从玉米的一头顺着帮往下用力,玉米粒就会轻松去除。

4.土豆去皮做土豆泥:先用小刀在生土豆中间部位横着划一周,再竖着画一周.然后放锅里蒸熟或煮熟.熟后放凉水中泡十秒钟取出,从划的交叉部位就会很容易撕掉皮.

5.酸楂去核:找钢笔帽洗十净后,对准酸楂的中心从上往下捅下去,再从另一边捅一下,就会发现核会很轻松去除了.

6.煮豆浆不糊锅底:在锅内先加入少许清水,水烧开后,再倒入豆浆,这样豆浆就不会糊锅了.这种方法还可以煮牛奶.

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